Rechner
Reis-pro-Person-Rechner
Berechnen Sie die Menge an ungekochtem Reis für eine Beilage oder ein Hauptgericht.

Beispiel mit den vorausgefüllten Werten
Ungekochter Reis (g): 360 · Ungekochter Reis pro Person (g): 60 · Ungefähres Gewicht gekocht (g): 972
Werte eingeben und anschließend berechnen.
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Formel
- Ungekochter Reis = Personen × Grundportion (60 g als Beilage, 75 g als Hauptgericht) × Appetitfaktor (gering 0,8, durchschnittlich 1, groß 1,25).
- Ungefähres Gewicht gekocht = ungekochter Reis × 2,7.
Annahmen und Grenzen
- Die Basisportionen betragen 60 g als Beilage und 75 g als Hauptgericht.
- Gekochter Reis wiegt schätzungsweise das 2,7-Fache des Trockengewichts.
- Geringer oder großer Appetit wird mit dem 0,8- bzw. 1,25-Fachen der Grundportion gerechnet.
Rechenbeispiel
Das Beispiel verwendet die vorausgefüllten Werte; die Ergebnisse unten stammen aus derselben Berechnung wie das Werkzeug.
Beispiel mit den vorausgefüllten Werten| Eingabe | Wert |
|---|
| Personen | 6 Personen |
|---|
| Servierart | Beilage |
|---|
| Appetit | Durchschnittlich |
|---|
Ergebnis| Ergebnis | Wert |
|---|
| Ungekochter Reis (g) | 360 |
|---|
| Ungekochter Reis pro Person (g) | 60 |
|---|
| Ungefähres Gewicht gekocht (g) | 972 |
|---|