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Calculadoras

Calculadora de arroz por persona

Calcula el arroz en crudo para una guarnición o un plato principal.

Herramientas para cocinar y hornear

Ejemplo con los valores predeterminados

Arroz en crudo (g): 360 · Arroz en crudo por persona (g): 60 · Peso cocido aproximado (g): 972

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Cómo funciona el cálculo

Fórmula

  • Arroz en crudo = personas × ración base (60 g como guarnición, 75 g como plato principal) × factor de apetito (poco 0,8, normal 1, mucho 1,25).
  • Peso cocido aproximado = arroz en crudo × 2,7.

Supuestos y límites

  • Las porciones base son 60 g como acompañamiento y 75 g como plato principal.
  • Se estima que el arroz cocido pesa 2,7 veces su peso en crudo.
  • Poco o mucho apetito aplica 0,8× o 1,25× la ración base.

Ejemplo resuelto

El ejemplo usa los valores predeterminados de la calculadora; los resultados proceden del mismo cálculo que la herramienta.

Ejemplo con los valores predeterminados
DatoValor
Personas6 personas
Tipo de porciónGuarnición
ApetitoNormal
Resultado
ResultadoValor
Arroz en crudo (g)360
Arroz en crudo por persona (g)60
Peso cocido aproximado (g)972