Massa seca/principal
Use pesos de massa seca crua para um prato principal.
- Estes são exemplos editáveis de planejamento de refeições, não prescrições dietéticas. Molho, apetite e outros pratos afetam a quantidade necessária.
Calculadoras
Calculadora de massas
Planeje massas secas ou frescas usando porções editáveis para adultos e crianças, tipo de prato e tamanho da embalagem.
Método e verificações práticas
- Estes são exemplos editáveis de planejamento de refeições, não prescrições dietéticas. Molho, apetite e outros pratos afetam a quantidade necessária.
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Como Associado da Amazon, ganhamos com compras qualificadas. (As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.)Como funciona o cálculo
Todas as opções de cálculo
Massa seca / acompanhamento
Use porções cruas menores quando a massa acompanhar outros pratos substanciais.
- Planeie todo o menu; não atribua uma porção completa de prato principal a cada acompanhamento.
Massa fresca
Insira porções para o produto fresco ou recheado que você está servindo.
- Massas frescas e recheadas não são intercambiáveis com massas secas em peso. Use as orientações do produto e o tipo de prato escolhido.
Exemplo resolvido
O exemplo usa os valores pré-preenchidos da calculadora; os resultados vêm do mesmo cálculo que a ferramenta.
| Dado | Valor |
|---|---|
| Adultos | 4 |
| Crianças | 2 |
| Porção adulta | 100 g |
| Porção infantil | 60 g |
| Margem adicional | 10 % |
| Tamanho do pacote | 500 g |
| Resultado | Valor |
|---|---|
| Quantidade necessária | 572 g |
| Embalagens a comprar | 2 |
| Quantidade comprada | 1.000 g |
| Sobra | 428 g |